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オリジナルメンバー

へっぽこ
すきなタレ 味噌 > 醤油 > 塩
すきなダシ 豚骨 > 魚介 > 鶏
すきな麺 中太ちぢれ麺・コシの強い麺
すきな具 にんにく・もやし・ねぎ
コメント 【好き】こってり・しょっぱめ・海鮮・炒めた具材・辛味。
【苦手】油ぎとぎと・化調キツめ
★★★★★ 吾作(大仙市)  味二番(大仙市)  柳家(岩手県)
直太郎(湯沢市) 天下一品(大仙市)

なるっち
すきなタレ 最近は何でもいけまっせ〜(・∀・)
すきなダシ トンコツ・鶏・魚。と、こだわりなく好きです(・∀・)
すきな麺 極太麺が大好き!!あと、ちぢれ麺が大好き!(・∀・)
すきな具 柔らかチャーシュー&半熟煮卵!!これさえあれば!(・∀・)
コメント タレに関しては何でも好きになりました。が、辛いものが最近苦手になってきたかも(;´Д`) こってり好きなんでコッテリ情報お願いします
★★★★★ 竹本商店(秋田市) マシンガン(秋田市)
丈屋(横手市)  藤田屋(湯沢市) 長寿軒(湯沢市)

まさ
すきなタレ やっぱ味噌が一番。次に醤油。たまたま塩。
すきなダシ 豚骨と鶏。 魚は苦手。
すきな麺 基本的になんでも好き。太麺か細麺かでいうと、太麺かな。
すきな具 ひき肉・にんにく・味付け卵
コメント 野菜から出る甘いダシが好き。チャーシュウよりひき肉入っているとうれしい。あと、おいしい水。
★★★★★ 末廣(秋田市) 十六房(秋田市)
丈屋(横手市) 大元(湯沢市) 長寿軒(湯沢市)

ゆきち
すきなタレ 醤油 > 味噌 > 塩 かな。
すきなダシ 魚系のダシがちょい苦手なくらいで、それ以外ならOK。
すきな麺 中太。
すきな具 煮卵 にんにく。
コメント 並んで待つのは大嫌い。
★★★★★ めんこいラーメン(秋田市) 末廣(秋田市)



ゲストメンバー

あおやん
すきなタレ 味噌→塩・・・店にもよる
すきなダシ 鳥魚介 トンコツもいいな
すきな麺 細いの!かため
すきな具 焼き豚・のり・にんにく
コメント 能代市在住
【好きなの】背油が浮いているやつ、ダシが濃いやつ
【苦手なの】モヤシ山盛り
★★★★★ もと(能代市) 時代屋(秋田市) etc

ケル
すきなタレ 醤油>塩>その他
すきなダシ 豚や鳥+魚系>魚系>その他
すきな麺 自家製と手打ち麺、低加水率の麺
すきな具 スープと麺、背脂(具ではありませんが…)
コメント コッテリ系が好きですが、あんかけ系も好きな部類です。嫌いなのは席に着いてから10分以上待たせるお店。
★★★★★  

マルボ
すきなタレ 醤油>味噌>塩   醤油は深いですね。
すきなダシ 豚骨と魚介が多いです。
すきな麺 中太ストレート、最近は極太。
すきな具 ネギ(辛ネギではなく、甘めのネギ)
コメント 仙北市出身、現在は仙台に在住。
仕事がら東北各地をまわっています。
こってりあっさりなんでも好きです。
★★★★★ 伊藤(仙北市) ラーメンショップ(大仙市)
譲(岩手県) 清吉そば(由利本荘市)
ラーメンショップ(宮城県)