| 丈屋 横手市前郷大乗院塚53-4 |
 つけ麺（\750）スープの濃くがすごい。 太縮麺によく絡みかなり美味しくいただけた。 麺の歯ごたえもちょうどいい！ スープの割湯もいい！ 美味しい一杯でしたの星4。 水コップは飲みませんでした。 |
| まさ：★★★★ DATE 08/08/14 |
 つけ麺（\750）【麺】極太麺 【スープ】ｺｰﾃﾘｯ! 【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ】煮玉子￥100 【俺的】08’07.16ついに復活の「つけ麺」ヽ(´ー｀)ノ去年食べ損ねた「丈屋」さんのつけ麺、そんな悔しい思いをぶつけるべく、今回は早めにお邪魔しました。出てきたつけ麺は見た目にも鮮やかです。麺はﾌﾟﾘﾝﾌﾟﾘﾝしとります、そしてつけ汁が・・・ｶﾞﾂｰﾝ!!と来ますね〜。かなり濃厚でして最後まで強烈！夢中なって一気に食べちゃいましたよ・・・・・最後に割りスープも出てきてもちろん全て飲み干しましたよ。ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞｂ まだ食してない方、是非味わってみて下さい。 |
| なるっち：★★★★★ DATE 08/07/21 |
 担々麺（\750）【麺】中太麺 【スープ】ﾋﾟﾘ辛ﾏｲﾙﾄﾞ 【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ】煮玉子￥100/大盛り￥100 【俺的】「丈屋」さんの新メニュー「坦々麺」です。これを知った時から早く食べたいと・・・ついにありつけました。この坦々麺は「お酢」を使ってなくてレモンが一切れ入ってるのみですので、酸っぱいのが苦手な方もOKだと思います。(実際俺は酸っぱいのが苦手)スープは結構ｺﾞｯﾃﾘとした感じにて麺との絡みは凄いです。辛みは強すぎず、食欲の増す丁度ｲｲ辛さ＆レモンの酸味。大盛り食べましたが、結果足りないと思うほどでしたね。しかしレモン一切れだけですが、イイ仕事してます。レモン頑張りすぎｂ 定番メニューとしての坦々麺、さらなる進化と共に期待しております。 今現在は夜の部の限定メニューとなってるようなのでお気をつけあれ。 |
| なるっち：★★★★★ DATE 08/06/11 |
 担々麺（\750）胡麻ペーストが効いたクリーミーな仕上がりのスープ。 味のアクセントにレモンのスライスが一枚のせてあり、酸味が効いていてさらに食がすすむ！ 麺も中太縮麺で、よくスープが絡む。 旨い！ 星4。 水コップ2。 |
| まさ：★★★★ DATE 08/06/11 |
 こってり醤油（\650）背脂が浮いているこってり醤油味。 麺は調度いい歯ごたえの中太麺！ 量も調度いい！香ばしい！ スープも熱々。 …全体のバランスと特徴性のあるラーメン。 …でも「こってり塩ラーメン」と比べてしまう …星4。 水コップは前回と比べ1ダウンの星2。 |
| まさ：★★★★ DATE 08/03/24 |
 焼きラーメン（\750）底にドロッとしたスープが敷いてある。 麺は太縮麺で若干、麺が焼かれている。 そのため香ばしく、食欲をそそる！ 焼きラーメン（お持ち帰り用）とメニューに載せているが持ち帰ったあと時間がたつと下にあるスープを麺が吸収し、のびてしまってた！ 残念。 もし美味しく食べるなら早めに食べたほうがいいかな！ のびたの星2。 水コップは今回持ち帰りラーメンのためなしです。 |
| まさ：★★ DATE 08/03/12 |
 焼きラーメン（\750）【麺】太麺 【スープ】底にあんかけ状 【俺的】こちらの「焼きラーメン」は掲示板より情報を頂いたものですが、丈屋さんに行っても俺は良く見てなかったんでしょうなぁ、このメニューがあるの知りませんでした（;´Д｀）メニューを見るとちゃんと「焼きラーメン」ありました。で、持ち帰り専用とも。が、お客さんがあまり居なければお店でも食べられるとのことでしたよ。持ち帰る際に、お店の方に「早めに食べて下さい、麺が固まってしまうので・・・」が!!俺食べたの一時間後・・・案の定若干麺が固まってきてましたよ。これは失敗でした・・・それでも焼いた香ばしさ、焼きソバとも違うラーメン独特な麺の歯ごたえなどあり美味しかったです。また底に敷いてあった「あん」と絡めるともちろん美味しい!!量も結構あり食べ応えは十分かと思います。この次は早めに食べたいものです・・・ |
| なるっち：★★★ DATE 08/03/12 |
 こってり塩（\650）うまい！！ 熱いスープに歯ごたえがありこしがしっかりしている麺。 せあぶらがこってり感をぐっとだしている！ それでいて最後まで飽きさせない味がまたいい。 値段、量も満足の星5。 水コップは飲みやすく美味しい星3 |
| まさ：★★★★★ DATE 08/01/12 |
 新味塩（\650）【麺】ｺｼのある中太ちぢれ麺 【スープ】マー油入りｺｸあり 【ﾁｬｰｼｭｰ】ﾄﾛﾄﾛチャーシュー 【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ】大盛￥100 煮玉子￥100 チャーシュー増￥200 【俺的】久々に丈屋のラーメンを食べたくなり、そして新しいメニューの挑戦にと。今回は「新味塩」 麺はいつも通りのカンペキ麺。スープは塩辛さは無いもののマー油との融合でコクが増してますが濃い。塩っぽさもあまり感じられず濃い口醤油にも近い印象。それでも麺との絡みでｳﾏｲ！今回は大盛、煮玉子、チャーシューとトッピングのオンパレードで満足感はバツグンでした。初の煮玉子もかなりｳﾏｲ！俺的には「こってり塩」のほうが自分の口に合ってますね。次回はまた別なメニューも!! |
| なるっち：★★★★ DATE 07/09/14 |
 こってり塩（\650）【麺】中太ちぢれ麺 【スープ】結構背脂INのとんこつ系 【ﾁｬｰｼｭｰ】ばら肉巻 【俺的】開店10分前から待っててもちろん一番客!が、すぐさまぞくぞくと客がくる人気！前々から食べたかった「こってり塩」をﾁｮｲｽ！「新味塩」も気になった。無造作に店主がどんぶりを置く。麺はｺｼがあり、スープとの絡みも抜群！ちょっと固めなところも良かったです。スープは、背脂でこってりはしてるものの、食が進む味がしっかりしたとんこつ塩って感じでしたね。ﾁｬｰｼｭｰも間違いなくうまかったです。 麺、スープ共にナイスバランスな一杯でして、一気に食べちゃいました！ こってり塩★５!!!また別メニューで食してみたいですｂ 今日はﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしませんでしたが、煮玉子がかなり気になった･･･注文しとけばよかったかな。 |
| なるっち：★★★★★ DATE 07/07/12 |