横手平鹿

まるよし食堂
横手市寿町5-9
らーめん(\550)

こってりとしたスープと、縮れ麺がすごく絡む。

味は濃い目だが、くどくなくとにかく旨い。
チャーシューも柔らかく、口の中でとろける感じ。

実は何度も訪問していて、
「次はつけ麺を、、、」と思うのですが、
毎回このラーメンを注文してしまいます。

そのくらい好きなラーメンです。

次こそはつけ麺を。。。
マルボ:★★★★★ DATE 09/10/20
らーめん(\550)

値段もお手頃で味もこってりとしたコクのあるスープ。
麺が細麺と、このスープには太麺が自分的にいいかなぁと思う星4。
まさ:★★★★ DATE 09/07/25
和え麺(\850)

【麺】パワーアップ!
【スープ】スープoff
【量】ガッツリ!
【俺的】麺の変わったパワーアップした和え麺。具材も内容もパワーアップしたように見受けられます(・∀・)
麺は程よい固さと太さにより食べやすくなってるようです。
スープは以前より多めで、これまた食べやすく、絡みやすく、最後まで食べられます。
魚粉もタップリでガツンときます!後半に玉子との絡みも楽しみ完食!
相変わらず量が物凄いです!満足、満足!
これのW食べれる人スゲー!ですな。
なるっち:★★★★★ DATE 09/07/25
和え麺(\850)

自身初のまるよしさん。
元来つけ麺の類は得意じゃないのですが、
強烈なプッシュによりオーダー。

これが激うまでした!
程よく弾力のある中太平麺に、
魚粉の和風だしが香る豚骨スープが絡む絡む。
大きな器に盛られたボリュームも満点。

いや〜また連れてきてもらわないとの★★★★です。
へっぽこ:★★★★ DATE 09/07/25
つけ麺(\850)

前食べたときよりスープがあっさりめ?
かな?

でも自分好みで、美味しい一杯に星5。
まさ:★★★★★ DATE 09/04/01
つけ麺(\850)

【麺】小麦が香
【つけ汁】コッテリ
【俺的】久々のつけ麺ですがラー博さん情報にて国産100パーセントの麺ってことで期待です。
麺だけを食べてみますと小麦のイイ香りがするのがわかります。以前にも増して美味しくなりましたね。
つけ汁はコッテリめでありつつも麺とのバランスもイイですね。更にパワーアップしたつけ麺といった印象。
和え麺の麺も同時に変わったようなので、また食べてみたいです。
これからの暑くなってくる季節にはどちらもイイですな。
なるっち:★★★★★ DATE 09/04/01
ちゃーしゅーめん(\750)

【麺】中細麺
【スープ】コッテリ
【トッピング】大盛り¥100/にんにく¥50/麺固め¥0
【俺的】お昼時、混んでます・・・・ちょっと待ちましたですよ。俺的ちゃーしゅーめんは初のようで。まぁメニューの「らーめん」と基本同じなのでトッピングに「にんにく」をチョイスしてみました。
麺、スープいつも通りで、熱々こってりです。モッコリ盛られたにんにくを溶かしつつ食べるとこれまた旨いです(・∀・)bなんとなく「にんにく」にも拘りがありそうな感じです(¥50かかってるし)大盛り平らげて満腹!
なるっち:★★★★★ DATE 09/01/30
和え麺(\850)

とにかくボリュームがある。
麺は太縮れ麺で卵の黄身で全体的にマイルドな味だった!
食べはじめはかなり美味しくいただけたが、量が美味しいと思えるラインを越え途中からはあっさりめのスープがほしくなった。
個人的にもう少し量を減らし横にその分、スープがあればいいかなーと勝手に思っておりました。
ただこの値段にこの量と具はすごい!

…いい意味で。の星4。
まさ:★★★★ DATE 08/12/16
らーめん(\550)

【麺】中細縮れ麺
【スープ】コッテリ熱々
【俺的】「和え麺」の正体を知らずに頼んでしまった「らーめん」です(;´Д`)すでに満腹な状態に近い所で「らーめん」登場!それでも、熱々のスープが旨いです。「和え麺」を食べつつ、「らーめん」のスープ!
(;゚д゚)ァ.... らーめんのスープがめっちゃ少なくなっちまった(ーё一)まぁイイ!もくもくと食べる。いや、やっぱ腹ちぇ〜!本来美味しいはずのこちらの「らーめん」残してしもーたorzスマヌ
なるっち:★★★★ DATE 08/12/16
和え麺(\850)

【麺】太麺美味しい!
【スープ】スープoff
【量】結構なボリューム
【トッピング】麺固め¥0
【俺的】まるよし食堂さんの新メニュー「和え麺」今のところ、夜営業での限定メニューかな?しかし、スープオフだし、今日は寒い、熱いスープも飲みたいなぁ・・・・と、ラーメンも頼んでしまいました。が、後に悲劇が(;´∀`)
さっそく運ばれてきた「和え麺」は物凄いボリュームです!画像からは判りづらいと思いますが凄いボリュームです。大盛りで頼んだっけ?てな錯覚に。それでも見た目からして美味しそうです!
まずは・・・・・・さっそく混ぜる!食べる!(゚Д゚ )ウマー!これはガンガンいけるぜ!
固めで頼んだ太麺、魚粉、黄身、その他モロモロが絡み結構コッテリした麺が完成して食欲そそりますね。それでも最後までは続きませんでした・・・やはり麺の量が多い・・・・麺の代わりに野菜が多くても良かったかもしれません。
最後は若干残してしまいましたよ・・・・・スマヌ(*_ _)人
なるっち:★★★★ DATE 08/12/16
限定つけ麺(\850)

麺のインパクトがすごい!
麺のみ食べたら歯ごたえがすごくいいし、スープにつけたあとの麺はスープを含み歯ごたえがかわる!
十分に含まれたスープの味!
これを堪能しながら麺をすする。

ごちそうさまでしたの星5。
水は飲みませんでした。
まさ:★★★★★ DATE 08/09/05
ちゃーしゅーめん(\750)

チャーシューがやわらかく口の中でとろける感覚だった。
スープはこってりとしていてけっこうあぶらっぽさがのこるが自分好みの味の星4。
水コップは飲まなかった
まさ:★★★★ DATE 08/08/16
塩らーめん(\600)

【麺】中細縮れ麺
【スープ】コッテリ塩
【俺的】「まるよし食堂」さんでの初の「塩」です。ベースとなるスープは醤油と一緒なんで旨みタプーリにてウマイ!背脂などで「こってり塩」て感じですね。
麺は中細でもいいんですが、デフォですと柔らかめなので、もぅちょっと固めに茹でてもらってもいいかもしれません。(もしくは「つけ麺」の麺を使用してもらっても・・・・ry)
メニュー選びで「おこげラーメン」とかなり悩んだので次回は「おこげー」で!
なるっち:★★★★ DATE 08/09/05
つけ麺(\850)

【麺】低加水中太麺!
【スープ】豚骨魚介ガツン!
【チャーシュー】細切り
【俺的】08’07.11より新メニュー、週末限定「つけ麺」です(金、土曜日の夜の部のみ)こちらのつけ麺は「秋田のラーメン博物館」さんと、「まるよし食堂」さんのコラボつけ麺です。発表されたときから気になってしかたありませんでした。で、気合のビッタシ18:00に特攻!
麺は極太麺かと思いきや中太麺、しかしながら低加水のバキバキ具合がタマリマセン!太すぎないので食べやすいですし、スープとの絡みもいい感じです。そのスープは豚骨魚介のダブルスープ、濃厚で( ゚Д゚)ウマーです。最後まで飽きることなく完食、割りスープも貰い完食!
PS:奥の座敷で食べてましたが帰る際ラーメン博物館さん館長を 発見(*゚Д゚) ムホムホ !声掛けたかったんですがお知り合いの方と熱弁中のようでしたので、そそくさと帰ってきちゃいました・・・更に進化しそうな「つけ麺」今後も気になりますな。
なるっち:★★★★★ DATE 08/07/19
らーめん(\550)

【麺】中細縮れ麺
【スープ】ダブルスープ!
【チャーシュー】柔らか
【量】大盛りながらペロリ
【トッピング】大盛り¥100
【俺的】今回はノーマルに「らーめん」を頂きました。スープを一口・・・( ゚Д゚)ウマー!しょっぱなから幸せ気分。大盛りを注文したので器も大きく底が浅めなので麺も食べやすくイイですね。麺とスープの絡みもOK!もちろん、チャーシュー&メンマも美味しいです。背脂も散りばめられててコッテリ感もあり、最後まで一気にいけちゃいまっせ!おかげで大盛りながらも速攻完食・・・ながらも、もっと食べたいと体は欲してました(・∀・)特盛でもいいくらいですよ。満足の一杯でした。
次回は「つけ麺」いきたいです。楽しみ〜!
なるっち:★★★★★ DATE 08/07/15
納豆ひき肉らーめん(\750)

こってりとした味噌豚骨スープ。
納豆が程よく香、麺に納豆がよく絡んでくる。
麺は卵ストレート麺でまたススリやすく歯ごたえもいい!
味付たまごがシマッテイテ…?美味しかった!

星4。
水コップ2。
まさ:★★★★ DATE 08/05/25
担々麺(\750)

【麺】中太麺
【スープ】辛すぎず
【チャーシュー】挽肉
【俺的】以前は無かった坦々麺ですが新メニューとして壁の張り紙にありました。(納豆にき肉らーめんも)スープは坦々麺にしては辛すぎず食べやすい辛さでどんどん食が進みます。おかげでスープのコクが良く味わえますね。ウマイ!!黒ゴマも使ってると思いますが邪魔するほど強烈では無くスープとのマッチングー!もいいです。全体的にシンプルな印象ですがシンプルisベストってなもんでしょうか、一気に完食ですよ。その為か少々物足りない感じもしちゃいまして・・・・(;゚д゚)ァ.... 大盛りで注文するの忘れてた!!
なるっち:★★★★ DATE 08/05/22
みそらーめん(\600)

【麺】ちぢれ細麺
【スープ】とんこつが強い?味噌と思いました
【チャーシュー】味のしっかりした一枚肉7枚程
【量】若干少なめに感じました
【トッピング】チャーシュー(¥200)煮玉子(¥100)
【俺的】ネットで頻繁に店名を見かけるので気になり行きました。
平日の昼過ぎともあって店内にはお客さんが誰もおらず・・・・気楽に頂けます。さて、店の雰囲気的には醤油!と、いきたいところですが、やっぱり味噌・・・トッピングにチャーシュー、煮玉子をトッピングしました。オマチー!と、きたラーメンに玉子あるじゃんΣ(・ε・;) おかげで玉子一個+半食べました。麺はコシもありスープとの絡みもよかったです。チャーシューも味がしっかりとしみつきウマイ!隠れたデフォ具のシナチクも柔らかくてよかったですね。あと、カイワレものっかってて微妙にアクセントになっとります。スープもとんこつダシが効いててなおかつ、まろやかな感じもいたしました。全体的なバランスとして良かったですb
が、スープが若干ぬるい!これは自分的に致命傷でした。。。あと、煮玉子が半熟じゃない・・・これも残念。ここは日々進化してるとのことで、今後に期待!の★4!
なるっち:★★★★ DATE 07/07/06