新川栄太郎 横手市田中町4-24 |
魚油ラーメン(\700) ほめられて伸びる店,だそうです。 夜も営業しているとのことです。 このラーメンはその名の通り(と思われる)魚油が, てかーっとスープの上層を覆い尽くしています。 しかし思ったほどくどさはなく, むしろ旨味だけが感じられるようなバランスに仕上がっています。 魚粉を少しずつ溶かして味の変化を楽しむのもまた良し。 どんどん褒めるのでどんどん伸びていって欲しい★★★★です。 |
へっぽこ:★★★★ DATE 13/08/11 |