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横手平鹿

伊東
横手市安田字向田147
新宿の味噌(\730)

横手のAEON(旧サティ)店舗内の新規ラーメン屋さん。
この日は2麺目ということもあったのですが…

うまぁ〜い!
魚介系のダシがこんなに効いた味噌ラーメンは記憶にありません。
はじめに海老の香りが広がり、
後からカツオの旨みがじんわりと舌に届いてきます。
やや濃口ですが「しょっぱ口」にはど真ん中でした。

こうなるとネーミング豊かな他のメニューも食べたくなる★★★★です。
へっぽこ:★★★★ DATE 10/07/23