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秋田県外

白樺山荘
北海道札幌市中央区北5条西2丁目ESTA10F
味噌ラーメン(\750)

北海道拉麺の旅3杯目。
TVで見たときに超うまそうだった白樺山荘さんへ。

店内は大好きなニンニクのいい香りが充満。
味噌は想像通り、白味噌ベースのマイルドでちょっと甘めの僕好み設定。
そこにぴりっとニンニクがアクセントになり、
ぶっといちぢれ麺と角切りチャーシューがインパクトを与えます。
正に理想の札幌ラーメンでした。

また札幌に行ったら食べたい★★★★です。
へっぽこ:★★★★ DATE 08/10/12