秋田県外
しおで
青森県八戸市新井田字松山下野場7-6
支那そば大盛(\600)
脂少なめの、煮干しの香りがほんのり香るスープ。
麺は細縮れ麺。
大きいレンゲがインパクト大でした。
たっぷりのネギとメンマ、そして味がしっかりとしみ込んだチャーシューが
のっている。
あっさりスープだと思っていたが、味は濃い目。
私好みの味だったので、でかいレンゲでスープまで完食。
麺も細麺ながらコシがあって旨い。
4年間住んだ街を思い出しながら食した1杯でした。
マルボ:☆☆☆☆ DATE 09/09/06