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秋田県外

しおで
青森県八戸市新井田字松山下野場7-6
支那そば大盛(\600)

脂少なめの、煮干しの香りがほんのり香るスープ。
麺は細縮れ麺。
大きいレンゲがインパクト大でした。


たっぷりのネギとメンマ、そして味がしっかりとしみ込んだチャーシューが
のっている。

あっさりスープだと思っていたが、味は濃い目。
私好みの味だったので、でかいレンゲでスープまで完食。

麺も細麺ながらコシがあって旨い。

4年間住んだ街を思い出しながら食した1杯でした。
マルボ:☆☆☆☆ DATE 09/09/06