山頭火 盛岡市大通3-2-3丸乃第3ビル |
![]() 【麺】低加水、中細麺 【スープ】豚骨ベース 【チャーシュー】厚めの柔らか 【俺的】所用にて盛岡へ、初の山頭火さんです。急だったので情報なしの為何を頼めばイイのやら。 体調悪いながらも「チャーシューめん」味噌を注文。 麺は中細麺ですが、食べ応えある低加水麺が美味しいです。 スープは豚骨が強めですが、クセの無いコッテリとした味噌、チャーシューは厚めの柔らかチャーシューですが、箸では崩れない程度のバランスのとれたチャーシュー、これまた旨し! 筆頭すべきは、俺の体調の悪さでした(;´Д`) しか~し、やっぱり「塩」にしとけば良かったんじゃ?てな後悔だけが残ります・・・・(ノД`)シクシク |
なるっち:★★★ DATE 09/07/27 |
![]() 熱々のスープ! 麺は細麺でこってりとしたラーメン! こってり味に添えられた梅のすっぱさがいい! どことなく博多ラーメンを感じさせる一杯だった星4。 水コップも美味しかった3 |
まさ:★★★★ DATE 08/04/19 |