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秋田県外

むつみ屋
岩手県盛岡市前潟四丁目7番1号
黒味噌ラーメン(\750)

盛岡のこの辺りで狙っている店があるのだけれど、
ま、家族連れなんでこういった場所で食べることが多くなります。
(でも「ラーメン」だけは譲れないんだけど)

さて、北海道に本店を置くチェーン店らしいのですが、
この黒味噌ラーメンは熟成されたマイルドな味噌に、
さっぱりと酸味の利かせた何か(笑
何かは僕の舌ではわかりませんが、とにかくさっぱりしてます。

あと、個人的に気に入ったのは『熱い』こと。
麺も、スープも、火傷しそうなくらい熱い!
これ、結構大事なことだと思うんだけどね。

平日は空いててイイネ!の★★★です。
へっぽこ:★★★ DATE 06/01/06