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秋田県外

緑屋
青森県弘前市豊田1-1-2
手打ちラーメン(\550)

魚出汁がかなり強い中華そば。

普通の麺もあるが、今回は手打ちをオーダー。

やや短めの細縮れ麺。
スープにもよく絡むし、歯ごたえも良い。

チャーシューも柔らかく、口の中で溶けるような食感。

水を一滴も飲まずに完食してしまいました。

今度訪問した際は、普通麺と手打ち麺の食べ比べをしてみたいです。

★★★★
マルボ:★★★★ DATE 09/05/29