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秋田県外

麺屋八代
岩手県盛岡市上厨川字新田63-1
暴れん坊ラーメン(\780)

辛さと旨みがウリの「暴れん坊ラーメン」
辛さは「二代」にしてみましたが、
正直微妙な感じでした。

辛さを楽しむには辛味が足りず、
旨みを引き立たせるには至っていません。
トッピングはもやしとネギがメインで、
食感とボリュームがやや残念。

次はもう少し辛くしてみようの★★です。
へっぽこ:★★ DATE 11/05/05
八代黒味噌ら〜めん(\700)

最近『黒』づいている僕です。

黒味噌の熟成した深みのあるスープ。
モヤシやキクラゲなどの食感が楽しいトッピング。
ずどんと太めのストレート麺。

どれもが自分好みで最後までおいしくいただけました!
住んでるトコにチェーン店できないかなぁの★★★★です。
へっぽこ:★★★★ DATE 07/11/22