×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

秋田県外

麺匠 玄龍
宮城県仙台市太白区郡山4-14-13
醤油ラーメンあっさり(\680)

宮城県内の有名店で修業した店主が独立した店。
スープは見た目はとても綺麗で、味も上品。
それなのにコクがあってうまい。

店内に「アゴ出汁使用」という張り紙を見つけて納得。

麺は中太のストレート麺。
歯切れがよく、プチプチと噛むような食感。
のびづらく、最後まで味わえると思います。

後で聞いた所、あっさり、こってりは背脂の有無だそうです。
今度はこってりを食べに行きます。

接客もとてもよく、満足の★★★★★です。
マルボ:☆☆☆☆☆ DATE 10/07/24