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秋田県外

双葉食堂
福島県南相馬市小高区東町1-96-1
チャーシューメン(\700)

福島県沿岸を代表するラーメン店。
常に混んでいて、地元住民なら誰もが知っている名店。

見た目は昔ながらの中華そばのようだが、塩味が濃い。
澄んだスープだが、鶏ガラと塩の味が食欲をさそう。

福島県は中太平打ち麺が多いが、双葉食道はやや細平打ち。
しかしながら、もちもちとした食感が楽しめる。

麺も旨いが、スープの旨さに驚いた一杯でした。
マルボ:★★★★ DATE 09/07/07