大心 北海道札幌市中央区北5条西2丁目ESTA10F |
本場みそラーメン:ハーフ(\500) 北海道拉麺の旅4杯目。 ちょっと食べ疲れてきたので大心さんの”ハーフ”で。 小さなすり鉢でゴマをすりながらラーメンを待つのも楽しいですね。 あっという間に「本場」(←これに惹かれたw)の味噌ラーメン登場です。 ニンニクを利かせたぴりっとキレのいいスープでしたが、 個人的にはもう少し深み(とろみ)のある味が好みです。 空腹で食べたら違ったかな?の★★★です。 |
へっぽこ:★★★ DATE 08/10/12 |