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大曲仙北

麺屋とらまる
大仙市協和船岡合貝44-5
蔵みそら〜めん(\750)

注文したあとにメニューを見なおして、
「天然“熟成”味噌」って書いてあることに気づき、
熟成って聞くと酸味をイメージしてしまう僕は後悔していたのですが…

全くもってそのようなことはなく、
むしろマイルドで豚骨の臭みも少ない、
僕好みのスープでした。
器も正直「小さっ!」と思ってしまいましたが、
ボリュームも十分。

暑い日もやっぱりラーメンを自覚した★★★です。
へっぽこ:★★★ DATE 10/07/04