タンポポ 大仙市堀見内字藍野 |
甲子園連敗中の秋田県勢を応援しながらのラーメンです。 能代商業よくやった! いわゆる中華そばがベースになっていますが、 チャーシューの上には…ん?天かす? 僕は“天中”が嫌いじゃないのでいいのですが、 初めての人はびっくりするかもしれません。 細縮れ麺と魚系ダシのスープはオーソドックスで、 食べる人を選ばない感じがするだけに…冒険してる感ありありです。 肉厚で食べごたえのあるチャーシューはうまかった★★です。 |
へっぽこ:★★ DATE 11/08/09 |
![]() 台風5号日本接近中につき、フェーン現象で激ι(´Д`υ)アツィー 。 六郷の清水を使い、煮干ベースの昔ながらのラーメンが食べられるということで前から気になっていましたが、ついに食べることができました! 一口目の印象は「ん!うまいかも!」と絶妙な魚ダシに小躍りしました… が、終盤キツイです。 (中華そばとは本来そういうものかもしれませんが) 細麺がのび加減、ダシがきつく感じられてくる、具がネギとチャーシューのみ、 といった感じでなんとか食べきりましたが、つらかった。 次は中華そば(普盛)にしたい★★です。 |
へっぽこ:★ DATE 07/08/02 |