| しめそば屋 大仙市大曲丸の内 |
 しおらぁめん（\650）以前開店したての頃に周りで食べてる塩ラーメンが異様に美味そうだったので， この日はかなり酔っていましたが千鳥足で一人行ってみました。 魚介と動物系のダブルスープが一番良く味わえる塩ラーメン， 具材もチャーシューに白髪ネギ，海苔と分葱というシンプルさ。 自信のほどがうかがえます。 ズルズルッとかきこむと確かにうまい。 うまいが「これだ！」ってほどでもない。 酔っているせいかもしれませんが， 酔ってる人を相手にしている「妥協」みたいなのが感じられるんです。 本気の味はこんなもんではなさそうだった★★★です。 |
| へっぽこ：★★★ DATE 13/05/17 |
 みそらぁめん（\750）大曲の繁華街丸の内にオープンしたお店。 その名の通り〆のラーメンを意識したお店で， 夜がメインの営業のようです。 この日は日が変わるころに訪ねましたが， 週末ともあって店内は大盛況です。 おすすめは「しおらぁめん」ということで， みんな塩をオーダーする中， ひとり天邪鬼な味噌をオーダー。 これが完成度の高いラーメンでした。 がっしりとした食感の麺と， ダシの効きつつも自己主張控えめのスープ， 〆としてのバランスが絶妙でした。 呑兵衛相手にも手を抜かない好印象ラーメン★★★★です。 |
| へっぽこ：★★★★ DATE 12/11/03 |