秋田ラーメン道　－大曲仙北

大曲仙北

みそネギチャーシュー(\990)

【麺】中太麺
【スープ】豚骨ベース
【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ】めん大盛￥120/麺固め￥0
【俺的】2日続けて「めん丸」さんです。
そういえばココは味噌が良かった記憶が。(秋田市のめん丸さんですが)てことでみそネギチャーシューを。
麺は固めでお願いしたのですが、微塵も固くしてる感がなく残念。
スープは相変わらずニンニクの効いた(しょうがも)ニンニクこってり仕上げ。まぁ嫌いじゃいんですけどね～。
チャーシューは肩ロースでこれは美味しいです。
ネギが辛ネギ仕様なので半分くらい残しちゃいました(*_ _)人
ちょっと値段高めですかね。(´･ω･`)

なるっち：★★★ DATE 09/07/16

つけめん大盛(\790)

【麺】中太縮れ麺
【つけ汁】酸っぱ辛い
【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ】チャーシュー￥220/煮玉子￥100
【俺的】じめじめした季節、蒸し暑い状態故、つけめんを!めん丸さんのつけめんは初ですな。
直感的に量が期待できなと感じ、大盛り、トッピングにチャーシューと煮玉子付けちゃいました。
麺は他のラーメンと同じ？と思われる中太縮れ麺ですが、もっと太いほうが好みかな～･･･あと、温かい状態で、アツモリな感じが期待と違い残念。
つけ汁は酸味と辛味の調和した旨さ!ラーショのつけ麺を彷彿させます。それに加え、ニラとニンニクが強烈です。(ニンニクとしょうがで選べます)このニンニクがちょっと強すぎる感じもあるのでお仕事中の人注意(・∀・)
チャーシューは5枚程あり、美味しくて満足だったのですが、麺のほうが、あと一歩!･･ってところでした。

なるっち：★★★ DATE 09/07/15

ごまみそ野菜(\800)

【麺】中太麺
【スープ】ゴマってます
【ﾁｬｰｼｭｰ】ｳﾏｲ
【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ】チャーシュー￥220/煮玉子￥100
【俺的】黒ゴマなどにて真っ黒なスープのラーメン。かなりなゴマの量と、かなりの野菜の量でして、麺を下からすくい上げるのが大変。野菜は柔らかく美味しいのですが、麺とスープの絡みが無く残念。スープはゴマの風味というよりニンニクの強さが目立ってこれまた残念。チャーシュー、煮玉子は美味しかったのですが、合計￥1000超え、これまたﾂﾗｲ。
なにより、ミスチョイスでしたな。素直に味噌ラーメンだったかな。

なるっち：★★ DATE 08/07/07

みそネギチャーシュー(\893)

実はあまり期待していませんでしたが、普通においしかったです。

トータルの印象としては『太い』です。
ぷりぷりの太麺に、食感のいい太目のモヤシ。
スープも濃い目でドスンとくる感じでした。

いや、それにしても気になるお値段￥８９３＝ﾔｸｻﾞ?にびびりまくりの★★★でした(笑

へっぽこ：★★★ DATE 07/07/22