| 亀屋 仙北市角館町上新町10 |
 こってり醤油+ねぎ(\650+100)夜の営業がメインのラーメン屋。 メニューは醤油、味噌、塩。 すべてあっさり、こってりから選べる。 今回はこってり醤油にねぎをトッピング。 背脂たっぷりの豚骨ベースの濃厚なスープ。 麺は太縮れ麺。もっちりしていて食べごたえ充分。 ねぎはタレが絡んでいる甘いねぎ。 チャーシューも柔らかくて、口の中で溶けてしまう。 満足。 ラーメン好きな店主が、我流で作り出したというこの味。 何度も通いたくなる一杯でした。 |
| マルボ：☆☆☆☆☆ DATE 09/11/07 |
 こってり味噌(\650)この日は仕事で遅くなり、お腹ぺこぺこです。 そんな状況でかねてより気になっていた亀屋さんへ。 「こってり」の名に恥じない濃厚どろっとスープ。 むちむちっとした麺にも良く絡み、 青海苔やメンマの存在感もばっちり。 夜だけの営業じゃちょっともったいない、 もっとみんなに食べてもらいたいラーメンです。 野菜盛(+100円)で注文したら、 写真のごとくぼろっとキャベツの塊がのってきたのが残念な★★★です。 |
| へっぽこ：★★★ DATE 09/05/01 |