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大曲仙北

安堂醸造 北浦本館
仙北市角館町雲然山崎42-1
土鍋ラーメン味噌(\580)

角館では観光スポットともなりつつある安堂醸造さん。
その名の通り醤油屋さんの老舗で,ここ北浦店ではしょうゆソフトも有名です。
そこでなんとラーメンも提供しているとのこと。

出てきてびっくり!
何がといえば,そのサイズ。
小さい…まぁ価格相応といったところでしょうか。
伝統の味わいがスープに反映されているかと期待したのですが…そうでもない。
ちょっと麹が強めの甘い味噌スープでした。

醤油はまた違ったかもしれない★★です。
へっぽこ:★★ DATE 13/08/01