秋田ラーメン道　－大曲仙北

大曲仙北

肉みそ野菜ラーメン(\750)

【麺】中太麺
【スープ】バターでマイルド
【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ】バター￥100
【俺的】以前に比べると味噌率が落ちましたんで、久々に味噌を。なんとなく、トッピングでバターも注文
こんもりと野菜が盛られ、肉は豚バラでした。バターは別皿できましたが、最初からIN
バターによって、マイルド味噌になりましたが、結構大きかったので油っぽさも強くなっちゃいました。
半分の半熟玉子も付いて嬉しい限り。
昼時は満席近くなってました。

なるっち：★★★ DATE 09/09/28

支那チャーシュー(\750)

【麺】中細縮れ麺
【スープ】あっさりめ
【ﾁｬｰｼｭｰ】4~5枚
【俺的】田沢湖だと「めん丸」さんに行くことが多いような気がしたのでaji-Qさんに。
あっさり気分で「支那チャーシュー」を。
麺は細めで食べやすく、スープはｱｯｻﾘめ、チャーシューはﾓｿﾓｿとして塩っぱめでした。麺固めで頼めば良かったかな(・_・。)
玉子の味付け、半熟具合は良かったです。
以前だと「胡椒」効きまくりな印象のAJI-Qさんでしたが、最近はそう思わなくなりましたな～。

なるっち：★★★ DATE 09/08/09

とんこつチャーシュー(\750)

【麺】中細麺
【スープ】まろやかとんこつ
【ﾁｬｰｼｭｰ】もちもち
【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ】大盛り￥100/味付玉子￥60
【俺的】玉子付きなのにトッピングにて玉子注文しちゃいましたよ/(*ε*)
麺は細く縮れ麺でして、スープはまろやかな豚骨スープ、クセが無く食べやすかったです。チャーシューがﾓﾁﾓﾁとした食感にて思いのほか美味しく、玉子は丁度いい半熟具合でした。玉子が半分ながら全部で3個という贅沢仕様となっちゃってますが￥60と安いのでありがたいですな。日曜日のお昼というだけあり、お客さん一杯で賑わっておりました。前回よりもメニューが多くなったようで「こく旨とんこつ」もあり、塩、醤油と選べるのが気になりましたな～。

なるっち：★★★ DATE 08/06/29

南蛮ラーメン(\620)

【麺】中太麺
【スープ】やはり胡椒が･･･
【ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ】大盛￥100？　味付玉子￥60
【俺的】以前は味噌を食べたんで今回は南蛮ラーメンを。ラーメンの中央にはてんこ盛りでネギ＆刻みの肉が。そして黒胡椒･･･いかにも後々汗が出そうな予感。脇にはワカメがありますがこれはイランな。ネギの黒胡椒を混ぜないで食べてみるとまろやかな味で美味しかったのですがやはり徐々に混ざってしまい胡椒の辛さにやられました。結果汗だく。どうも最近この胡椒の強さが苦手ですな。
他にもメニューが以前よりも充実してきてる印象でした。

なるっち：★★★ DATE 08/01/27

ネギみそラーメン(\670)

岩手に向かうR46沿いで昔からある店。
ってことは根強い人気とみていいでしょう。

『当店一番人気』のネギみそを注文しましたが…
おなじみの白髪ネギと細切りチャーシューの下には…ん？野菜炒めが。
メニューにある写真を見てももやしやネギは見当たりません。
ってことは、サービス？

ん～いらないっすねぇ。
僕は大丈夫ですが、かなり人参が入っていたので苦手な人は「なんで入ってんだよ。写真にないのに」ってことにはならないでしょうか。
小さな親切何とやら、です。

味そのものはいたってシンプル、及第点でも麺や味噌が底で固まってた点も差し引いて★★です。

へっぽこ：★★ DATE 07/07/14