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大館・北秋

桜木屋
大館市中山境2-2
広東麺(\650)

この日3麺目。
「ニラそば」がおいしそうに見えたけど、
体調を考慮して野菜多めの広東麺に。

あっさりとした醤油スープに、
大きめの具材があんに絡まっていい塩梅です。
麺も小麦感の少ない、
どちらかと言えば脇役にまわっている感じで、
広東麺最大の特徴であるあんかけを引き立てています。
ただ「すっぱい負け」する僕には酸味は不要でした。

コストパフォーマンスにもビックリの★★★です。
へっぽこ:★★★ DATE 09/10/02