錦本店 大館市釈迦内街道上142-3 |
![]() 「錦」といえばやっぱりネギミソということでさっそく注文。 本当は黒胡麻坦々麺狙いだったのですが、 ネギミソの誘惑にまけてしまい。。。 しかし満足の一杯でした。 甘めでコクのあるスープ。 甘いもやしとネギ。やっぱり錦系列はもやしが旨い。 味噌ラーメンには珍しくストレート麺。 言葉ではいい表しにくいが、ツルツルとした食感。 この麺が好きです。 |
マルボ:☆☆☆☆ DATE 09/10/16 |
お昼時の店内はすごい賑わい。 いたるところから「ネギミソ、ネギミソ」とオーダーが。 人気No.1メニューだけあります。 店内はすごく混んでいたのに、 驚くほど早くラーメンが出てきてびっくり。 アツアツのラーメンをすすってまたびっくり。 コシのあるやや扁平な自家製麺がウマい! スルスルっとした口当たりがたまりません。 シャキシャキッとしたもやしも自分好み。 自己主張しすぎない鶏ダシも見事です。 おいしさを伝えたいのに擬音が多すぎ(反省)の★★★★です。 |
へっぽこ:★★★★ DATE 09/10/02 |