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大館・北秋

きむら屋
大館市岩瀬字上軽石野13-1
焼干し中華そば中(\500)

県北遠征連続2麺目ってことで…あっさりと焼干し中華を。

ぷぅ〜んと漂ってくる焼干しの香りがたまりません。
麺はもちろん細ちぢれ麺で、ナイスなゆで具合。
バラ肉のチャーシューや白髪ネギもいい仕事しています。
間髪入れずの2麺目でしたがするっと完食できました。

それはそうと、
ちょろっと食わしてもらった豚骨醤油スープが…ど真ん中ストライク!!
臭みのないマイルドな豚骨スープと『野菜強火炒め味(笑』おっとよだれが。
次行けたら…の★★★です。
へっぽこ:★★★ DATE 08/11/04
Wチャーシュー麺醤油(\850)

【麺】中太麺
【スープ】豚骨がマロヤカ〜
【チャーシュー】2種類のチャーシュー
【俺的】2麺目ながら気合のWチャーシュー麺をチョイス!店内は広く家族連れでもOKなメニュー。老若男女のお客さんな割合。豚骨ベースのWチャーシュー麺は(醤油、塩、味噌)から選べます。
スープは正に豚骨!といった感じのスープながらマイルドで( ゚Д゚)ウマー!良く理解してないままWチャーシューを頼んだんですが、2種類のチャーシューが入ってるてことでした。バラ巻きと一枚肉、2種類楽しめてそれぞれの食感も違いこれまた満足(・∀・)麺の具合も良く、全体的にまとまりのある美味しい一杯でした。
が!?2麺目が祟ったのか・・・少し残してしまいました。スマン。
なるっち:★★★★ DATE 08/11/04