| 元気屋 大館市清水2-1-57 |
 魚介とんこつみそらあめん(\680)【麺】中太麺 【スープ】魚介豚骨 【俺的】ラーメン本やら、ネットやらで調べて気になったので訪問〜。元気屋グループとして5店舗もあるようでして、結構なビッグチェーンと思われます。「んだばっ亭」さんも同じグループとは･･･知りませんでした。で、ここは本店のようです。 そそられるメニューが沢山あったのですが、その中で今回は「魚介とんこつみそらあめん」を。 麺は思いのほか細麺ですが、これが麺との絡みがイイ。スープはモロにWスープを感じさせる魚介と、豚骨ってなスープ。さらに刻みネギの上にのってる魚粉がいいですね。インパクトもあります。 チャーシュー、メンマも美味しかったのですが、紅生姜が若干謎。豚骨系ってことでしょうか？これはいらないかな･･･邪魔してる感じもあるような。 総合的には美味しく、やっぱ県北は美味しい店(俺好み)が多いなぁとおもいました。 |
| なるっち：★★★★ DATE 09/05/05 |
 とんこつしゅうゆらあめん(\600)加水麺のツルツル歯ごたえのある縮麺。 あっさりめのスープがちょっと物足りなさを感じさせる。 ただそれだけにちょっと残念な気がした。 完成度は高く、具にしても半熟たまご、シナチク、と美味しかった！ 星3。 |
| まさ：★★★ DATE 09/05/05 |