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能代山本

曙食堂
能代市二ツ井町字三千苅5-38
大盛チャーシュー麺(\750)

【麺】中細麺
【スープ】コク醤油
【チャーシュー】馬肉∈・^ミ
【俺的】チャーシューが馬肉で有名な「曙食堂」さん。店内はこじんまりとしており、席は10席ほどのカウンターのみです。ガッツリ食べるべく大盛チャーシュー麺をチョイス。こんもりと盛られた馬肉チャーシューが凄いです。しょっぱめの珍味風味な馬肉、あっさりとしたスープとのマッチングがいいですが結構な量があり残してしまいました・・・・スマヌ
麺、スープは大仙市でいうところの「大来軒」さんと「繁盛軒」さんの中間な感じ(・・・分かりづらいな・・・)美味しかったです。
なるっち:★★★ DATE 08/08/06