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秋田市

山岡家
秋田市仁井田蕗見町6-18
辛味噌ラーメン(\690)

秋田市に家系の新店舗がOPENしたとのこと!
これはさっそく行かなかれば!

活気のある店内は好感が持てます。
タッチパネル式の券売機も若い人にはヨサゲです。
油の量や麺の硬さやスープの濃さを細かくオーダーできるのもうれしい。

どれにしようかと悩んだ末に、
一緒に行った友人といろいろ食べ比べることになって…
僕はいつもの辛系担当。

食べ応えのある太麺は強烈なインパクトを放ち、
辛さの中に旨みが感じられるスープも好みです。
しかし!
「味濃いめ」でオーダーしたのが仇となり終盤は塩気にやられ気味でした。

“しょっぱ口”の僕をしても…の★★★です。
へっぽこ:★★★ DATE 10/11/28
プレミアム醤油とんこつ(\780)

とんこつの香りがする〜!
食欲をそそるカオリ。
麺は硬めに注文。
注文どおり硬めの麺で美味しくいただけた。
濃いめの味にこってりとしたスープだけにネギのトッピングはよかった!
家系だけにとんこつが強かった。

今度は普通に醤油にしようかなの星3。
まさ:★★★ DATE 10/11/28