周助 山手台店 秋田市山手台1-1-7 |
![]() 「秋田の麺家」というフレーズが気になって、メンバーに無理いって付き合ってもらいました。 その麺には何やらいいとこの水を使っているらしい…が、 所詮僕の舌では他との違いがわかるわけもなく、 ただひたすらに流れ出る汗と格闘したわけです。 味は坦々麺の辛味をキツくした感じで、 かといって辛いだけでなくしっかり魚介系のダシや、 胡麻の風味も香ってきました。 いまいちお腹いっぱいにはならなかった原因は具材かな?の★★★です。 |
へっぽこ:★★★ DATE 08/04/12 |
![]() 【麺】中太麺 【スープ】魚介 【チャーシュー】ペラペラっす 【トッピング】半熟玉子¥85/麺大盛り¥85 【俺的】スープは結構濃い目な魚介系ですが、クセはそんなに無いかと。ネギがてんこ盛りなってますが、これによってウマク調和されてるのかもしれません。チャーシューがペラペラで食べた気がしなかったのが残念(´・ω・`)トッピングで頼んだ半熟玉子は満足な出来で美味しかったですよ。 普通の正油ラーメンだけに具材は少なく、大盛りでしたが、食べ終わった後でも腹減った〜状態でした・・・ |
なるっち:★★ DATE 08/04/12 |