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秋田市

俺ん家
秋田市仁井田新田2-16-25
醤油並+長ネギ(\650+150)

青ネギがうま〜い!
へんにネギの辛み、ニオイがなくてシャリシャリした歯ごたえとさっぱりとした味がトンコツスープにバッチリ合う!
麺は硬めに注文。麺もストレートの中太麺でこってりとしたスープが絡み美味しくいただけた。

とてもうまかった一杯の星4。
まさ:★★★★ DATE 09/12/11
味噌(\700)

ん〜とんこつ味のつよい味噌…?
どういったらいいかぞんたくを思い出す味がした!
前に食べすぎたせいか、苦手なつよいとんこつ味。

星3です。
まさ:★★★ DATE 09/05/16
俺ん家ラーメン(\900)

【麺】太麺
【スープ】(*'ω'*)......ん?
【チャーシュー】4枚
【俺的】09’05.16に新規OPENしました「俺ん家」さんに行ってきました。オープンから10日程ですね、真新しい店内です。そして、本場老舗の横浜家系で修行してきた店主、ってことでガツンとくる濃厚豚骨期待!
トッピングも堪能すべく、全部のせの「俺ん家ラーメン」をチョイス(・∀・)b
麺は太麺、最初のほうは、かなり麺が柔らかい!?後半のほうの麺は固め、と、湯でムラがあったのかな?
スープは思ってたよりかなりアッサリめ、豚骨の強みも少なく期待したガツン系豚骨ではなく残念。
個人的には、家系といったら、脂・味・固さ等聞いてくるものと思いきや、それは無かったです。
以前東京で食べた「笑の家」さん等とは違い、期待してた家系とは違った印象でしたので個人的には残念でした。もしや、秋田仕様なのでしょうか!?( ; ゚Д゚)あまりコッテリとしたのが得意じゃない方にはイイかもしれませんね。
なんにせよ、俺としては秋田に家系が増えるのは嬉しい限り!
他には、「つけ麺」「油麺」「無双ラーメン」などオリジナルなメニューが沢山ありましたので、また次回に。
なるっち:★★★ DATE 09/05/16