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秋田市

大江戸
秋田市山王1-5-11
ラーメン小盛(\500)

かねてからの念願かなってこの日は大江戸さんへ。
これで「江戸系」制覇といったところ。

他の江戸系と呼ばれるところで食べた辛みそは口に合うので、
本家といわれる大江戸さんにも期待です。

食べてみた率直な感想としては「う〜ん」といったところ。
辛味と細ちぢれ麺はいい感じでしたが、
期待のスープはややぼやけた感じです。
もしかしたら僕の舌が化学調味料に慣れすぎているのかもしれませんが。

常連さんっぽい人たちが続々入店するのを見て、
食べ続けるとしっくりくる味なのかなと思った★★です。
へっぽこ:★★ DATE 09/12/04