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秋田市

レストランニューパーク
秋田市大町2-6-25
四川ラーメン(\1100)

蟹のエキスがギュッとスープに溶け込んでマイルドな味に加えピリッと辛い味が食欲をそそる。
麺は中華独特の細麺。
この細麺がどうも苦手。

でも今までにない蟹味に星4。
まさ:★★★★ DATE 10/02/07
搾菜と豚肉炒めスープ麺(\800)

アキタパークホテル1Fにあるレストラン。
今年もらーめんフェアがやってきた!
って1回も行ったことがないのでGo!
チラシにある18種類のラーメンからどれにしようかなぁ…
迷いに迷って注文しようとしたら!
「そちらのらーめんフェアは明日からとなっております」
というオチがついてしまいました。

それでもこのザーサイと豚肉炒めはうまぁい!
こういったしっかり中華がのっていると、
麺とかスープの印象はほとんど残りません。
「あぁうまい中華食ったな」と。

スープはもっと濃いほうが好きだなぁなんて思いながら、
最後の1滴まで飲み干して納得。
だから“スープ麺”なんだと。

こりゃなんとしてもらーめんフェアに行かなければの★★★★です。
へっぽこ:★★★★ DATE 10/01/06