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秋田市

BAR JAH
秋田市大町5丁目3-16
つけ麺(\800?)

BARです。
どう見てもラーメン屋じゃありません。
ありがとうございました。

で、つけ麺が評判らしいのですよ、これが。
なんとか製麺所さんから仕入れた麺とのことですが、これがうまい!
「もちもち&ツルしこ」ってな感じで、麺の存在感がすごいです。
あぁだからラーメンじゃなくつけ麺なんだなと思いつつも…
具が欲しいなぁ とか スープがぬるいなぁ とか考えてしまうわけです。

魚粉がたっぷりのスープも僕好みで、
間違いなく今までで一番おいしいつけ麺でしたの★★★★です。
へっぽこ:★★★★ DATE 08/10/24
つけ麺(\800?)

【麺】浅草開化楼太麺ウマー!
【スープ】魚系つけ汁の中に隠れた秘密がウマー!
【俺的】ついに悲願の「jah」さんに!もちろん「つけ麺」を!Barなので、なかなか夜の秋田市での飲み+ラーメンは難しいのですが、やっと達成(・∀・)
麺、スープとシンプルですが、どちらもその個性に負けることなくマッチン(≧∇≦)b グーしております。麺はモチロン美味しいのですが、つけ汁の魚系の強さの中に柑橘系のさっぱりさが加わっており個性のあるつけ汁!あっという間に完食ですよ(`・ω・´)
色々と進化してるようですので、今後も楽しみです。
2軒目も行こうとして普通盛りで頼みましたが・・・腹持ちの良さも抜群なつけ麺でした。大盛りにしとけば良かったな・・・( ;´・ω・`)人(´・ω・`; )
なるっち:★★★★★ DATE 08/10/24
つけ麺(\800?)

光沢ある極太縮麺。
このつやが食欲をそそる。
スープは魚粉の香りが堪らなく、またこれが食欲をそそる!
麺によくスープを絡ませ、食べた。
弾力性のある、しっかりとした歯ごたえ。
魚粉が舌で感じ取れるほどのすごい量。
そしてコッテリとしたマイルドな味。

美味しくいただいた星4。
まさ:★★★★ DATE 08/10/24