秋田市

吾作　山王店 秋田県秋田市山王3-4-20

みそ（\630） こちらに移転してから伺うのは初めての吾作山王店さん。 清潔感あふれる広々とした店内が好印象です。 他の店舗をすべて知っているわけではありませんが、 「野菜」トッピングが特徴的です。 食べたのはいつもホーム(大仙店)で食べている「みそ」です。 野菜と豚骨の優しいスープは一緒ですが、 麺のほぐれ具合やスープの熱さ、 微妙に違っている気がしました。 食券システムを忘れてスルーしてしまった★★★です。

へっぽこ：★★★ DATE 11/07/02

野菜みそラーメン（\800） まいふぇいばりっとＧＯＳＡＫＵ の山王店に行ってみました。 店内には「山王店限定　野菜みそ」の短冊が！ 大好きな吾作の味噌に大好きな野菜炒めの組み合わせ。 ナイス山王店！とばかりに注文。 と　こ　ろ　が 食べてみるとコレがいたって普通の味噌ラーメン。 僕が吾作に求めるどこか懐かしい素朴な味わいが感じられません。 吾作のトッピングはシンプルにチャーシュー・ネギ・メンマが一番！ を実感した★★★です。

へっぽこ：★★★ DATE 08/07/05