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秋田市

吾作 山王店
秋田県秋田市山王3-4-20
みそ(\630)

こちらに移転してから伺うのは初めての吾作山王店さん。
清潔感あふれる広々とした店内が好印象です。
他の店舗をすべて知っているわけではありませんが、
「野菜」トッピングが特徴的です。

食べたのはいつもホーム(大仙店)で食べている「みそ」です。
野菜と豚骨の優しいスープは一緒ですが、
麺のほぐれ具合やスープの熱さ、
微妙に違っている気がしました。

食券システムを忘れてスルーしてしまった★★★です。
へっぽこ:★★★ DATE 11/07/02
野菜みそラーメン(\800)

まいふぇいばりっとGOSAKU
の山王店に行ってみました。
店内には「山王店限定 野菜みそ」の短冊が!
大好きな吾作の味噌に大好きな野菜炒めの組み合わせ。
ナイス山王店!とばかりに注文。

と こ ろ が
食べてみるとコレがいたって普通の味噌ラーメン。
僕が吾作に求めるどこか懐かしい素朴な味わいが感じられません。

吾作のトッピングはシンプルにチャーシュー・ネギ・メンマが一番!
を実感した★★★です。
へっぽこ:★★★ DATE 08/07/05