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秋田市

大門
秋田市仁井田
白スペシャル(\1160)

【麺】本場直送極細麺
【スープ】臭みの無いすっきりしたスープ
【チャーシュー】味の染みてるチャーシュー
【トッピング】スペシャルはトッピング全部入り。替玉¥120
【俺的】2ヶ月間の期間限定の大門。8月から10月8日までです。麺はやはり本場もんだけあり細くスープもよく絡みウマイ。スープ自体は臭みもなく濃い口ですが、後味は意外とあっさりしてる印象でして飲みやすかったです。欲張りな性格からトッピング全部入りのスペシャルを注文しましたが、値段は高めになっちゃいました。それでも120円お得とのこと。しかし好きな具材だけなので満足度は高い。麺の湯で加減も丁度良く歯ごたえもあり替え玉もしました。(はやり替え玉のほうが若干麺固め)野菜のもやしもシャキシャキで丁度いい量でしたし、玉子も美味しかったです。スープまで全て完食!
居なくなってしまう前にまた食べたい、そう思うのであった。
なるっち:★★★★ DATE 07/09/04